無印良品の「あえるだけパスタソース いかすみ」で本格料理にチャレンジ！

商品情報

今回ご紹介するのは無印良品の「あえるだけのパスタソース いかすみ」です。

●あえるだけのパスタソース　いかすみ　３３ｇ×２（２人前） 税込250円

購入店舗：無印良品
購入時期：2017年4月

あえるだけの簡単調理で本格イカスミパスタを！

元々イカスミパスタやイカスミパエリアが大好きな私なので、無性に食べたくなるときが私にはあるのです（笑）
でも、イカスミソースのパスタと聞くと、家庭ではなかなか味わう機会が無いですよね。

実際作るとなると、様々な行程を踏まないと作れない…。
そんな時に、友人が教えてくれたのが無印良品のパスタソースでした。

それなら「家でも美味しいイカスミ料理が食べられる！」と思い、最寄りの無印良品に赴いて購入しました。

想像を裏切らない本格派の味！

友人の薦めどおりに、確かに美味しいです！
心配していたイカスミ特有の生臭みが無く、風味も豊かです。

他のメーカーのものもいくつか買って比べてみたのですが、イカスミの味が薄かったり、なんとなく生臭みが鼻についたりして今一つでした。
櫛型のレモンを添えて好みに合わせてかけていただいても、サッパリと味わうことができて美味しいですよ♪

ゆでたてのスパゲティにからめるのが一番お手軽ですが、これでイカスミパエリアを作ることもできます。
鍋（パエリアパンが最高ですが、フライパンや、ル・クルーゼのような厚手の鍋でもOKです）で米とイカゲソを炒め、このソースと水を入れて蓋をし、中火で炊き上げるだけ。
アサリやエビ、白身魚などを入れても、美味しくできます。

海鮮系のパスタなので、白ワインと一緒に食べるとすごく合います！
そのほかのお酒を合わせると、魚介の変な臭み？みたいなものが気になってしまったので、やはり白ワインがおススメです。

あと、上から粉チーズを少し振りかけても、色のコントラストも綺麗ですし濃厚さも増してより美味しくなりましたよ♪


出典：https://i.pinimg.com

お手軽感広がるレシピ！スペイン風オムレツもお任せあれ！

栄養のバランスを考えると、サラダなどが欲しくなりますが、お勧めはスペイン風オムレツです。
これは炊飯器でお手軽にできます。

炊飯器の中に、みじん切りにして炒めたたまねぎ、冷凍のフライドポテト、卵、粉末コンソメを入れます。
あとはプチトマトやブロッコリーの芯を茹でたもの、茹でたほうれん草、すりおろしニンジンなど、
手近にある野菜を適当に混ぜ、炊飯スイッチを入れて待てば出来上がり。

冷凍フライドポテトを使っているので、塩を加える必要がありません。
炊き（焼き）あがったら、大皿に取り出してケーキみたいに切り分けましょう。
お手軽に、美味しく野菜を摂ることができます。

このスペイン風オムレツをお勧めする理由は、美味しさや栄養バランスのほかにももう一つあります。
イカスミ料理を食べると、どうしても歯がお歯黒状態になってしまいます。
オムレツを食べると、歯が卵で拭われるので、歯が黒くなるのを少しは軽減できるのです。

1つ注意点かなと思えるのは、調理に使った器やトングなどがイカスミで真黒になってしまい、木のお箸などを使うと色が取れないので、そこだけ注意して調理してくださいね♪

あと、真っ白の器もなんとなく染みついてしまうような気がするので、器選びは慎重にしなければ…と思いました。

イカスミソースは食後に注意を!?

これを薦めてくれた友人に感謝しています。
もしも誰かにイカスミソースのおすすめを聞かれたら、今度は私がこれを薦めたいと思います。

風味豊かな分、かなり濃密なイカスミ色ですので、食べるときにはお歯黒＆モード系ファッションのお姉さんにありがちな黒い唇になることを覚悟しておいてくださいね♪

特に、付き合って間がない恋人と一緒に食べるのはあまりお勧めできません（笑）
お互いのお歯黒状態を見て一緒に笑い合えるくらいの仲のお二人にでしたら、大いにお勧めします。

また、同じく無印良品のパスタソースの「紅ずわい蟹のトマトクリーム」もおすすめ。
とっても濃厚で美味しいんです♪
是非、試してみてくださいね。

カルディや無印、成城石井のお買い物はロハコがお得！

ロハコとは？

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