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自宅で本格タイ料理!「ロイタイ バジルチリシーズニングソース」

ソース・たれ タイ料理
自宅で本格タイ料理!「ロイタイ バジルチリシーズニングソース」 出典:https://i.pinimg.com
カルディの「ロイタイ バジルチリシーズニングソース」の口コミレビュー記事です。ホーリーバジル炒め「ガパオ」はタイ屋台めしの定番。味の決め手、ホーリーバジルは炒めることで香りが引き立ち、唐辛子の辛さとの相性も抜群で、ご飯のおかずに最適です。

商品情報



今回ご紹介するのはカルディの「ロイタイ バジルチリシーズニングソース」です。

●Roi Thai ロイタイ バジルチリシーズニングソース 82g
198円(税込)

名称:調味料セット(バジルチリシーズニング)
原材料:【シーズニングパウチ】オイスターソース、ガーリック、醤油、砂糖、植物油脂(パームオイル、バジルオイル)、魚醤、唐辛子、着色料(パプリカ色素)、酸化防止剤(ビタミンE)、調味料(核酸)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)【ドライバジルチリパウチ】乾燥唐辛子、乾燥バジルリーフ
内容量:82g(シーズニングパウチ80g、ドライパウチ2g)
原産国:タイ
購入店舗:カルディコーヒーファーム
購入時期:2017年12月

300円以下で買える!本格タイ料理の味♪


ある夏の暑い日に、辛い物を食べて汗をかこうとカルディへ行き、スパイシーなものを探していた時に見つけました。

たまたま空心菜も自宅にあり「これだ!」と主人とピンと来て購入し、調理してみると、何とも言えない辛さと香り!!
すっかりはまり、何年か定番で購入しています。

冬もあったかくなるので、我が家では葉物と一緒に炒めて食べています。
このシーズニングが300円以下で家族3人がご飯たらふく食べれるので重宝しています!

本場の味を近くのタイ料理屋さんで食べたことがあり、外食では1000円近くするのですが、量も少なく遠慮して食べるのはご飯も進みません。
ご飯のお替りにもまたお金がかかりますし。。。

しかし、ロイタイ バジルチリシーズニングソースは材料込みで1000円以下で全て揃えて、本場の香りと味を楽しめるので、我が家のお気に入りです。

調理も簡単!アジアの香りが漂います♡


はじめて購入して調理中、トウガラシとナンプラー香りがくっときて、本場のアジア料理感がテンションを上げました。
味も辛く鼻からナンプラーの香りがぬけて、最高です!!

野菜だけでなく、もちろん鶏肉も入れますが、豚肉もよく合います。

タイ料理は全くの素人なので、このひと箱があれば、色んなスパイスをそろえることなくささっと調理ができますよ♪
葉物の中では、やはり空心菜がぴったりですね。

夏から秋にかけて近くの市場に出回るので、我が家はこの時期になると週1の定番メニューになります。

私と主人は大好きで、ここ最近は週一のペースで食べています(笑)
息子も美味しいと食べていましたが、少し辛みが強いようでした。

子供向けではない辛さなので、中学生以上のお子様がいるご家庭向けになるのでしょうか。
どちらかといえば大人向けのお料理ですね♪

空心菜と鶏肉で炒めるのがおすすめ!!


一緒に炒める葉物は、水気が少ないものをお勧めします。
空心菜は水気が出ないので、辛い味が一層楽しめますよ♪

他の同じようなシーニングを食べたこともありますが、包装も袋に一緒に入っていて、このロイタイ バジルチリシーズニングソースに比べると、ボリュームも少なかった記憶があります。

こちらは箱の中に二つ袋があり、バジルをお湯でふやかした後、調理しますが、この手間もおいしくなるなら面倒ではないです。

日本ではなかなか作れない商品だと思います。最近缶詰のガパオもありますが、タイ製だったりします。
ロイタイ バジルチリシーズニングソースもタイ製なのでそれも購入したくなる理由の一つです。



以来主人とカルディに行くときはロイタイコーナーへ行き、ほかの商品を見ずにロイタイ バジルチリシーズニングソースだけを手に取りレジへ向かう時もあります。

ちなみに、ロイタイシリーズには色々な本格カレーも充実していますよ♪




今は葉物が高いので、また暖かくなったら市場へ行き、空心菜と鶏肉(肩肉がプリッとしていておススメです)を買って熱々をご飯と食べたいです♪


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