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カルボネールのオーガニックエキストラバージンオリーブオイルがお気に入り♡

オリーブオイル イタリアン料理 スペイン料理 フランス料理
カルボネールのオーガニックエキストラバージンオリーブオイルがお気に入り♡ 出典:https://i.pinimg.com
カルディの「カルボネール オーガニックエキストラバージンオリーブオイル」の口コミレビュー記事です。そのまま魚料理やブルスケッタ、サラダ、パスタにかけて使うレシピがおすすめ。味・色・香りとも豊かで、フルーティー。マリネやサラダなどにも最適です。

商品情報


今回ご紹介するのはKALDIの「カルボネール オーガニックエキストラバージンオリーブオイル」です。

●カルボネール オーガニックエキストラバージンオリーブオイル 229g
378円(税込)

原材料:有機食用オリーブ油
保存方法:直射日光を避けて保存
原産国:スペイン
購入店舗:カルディ
購入時期:2017年10月

スペイン産のオーガニックオリーブオイル


店頭にたくさん並んでいたので気になって購入してみました。

イタリアンレストランで食事をした際に、パンとオリーブオイルが出てきて美味しかったため、「家でも同じようにして食べてみたいな~」と前々から思っていたんです。

それまで、別のオリーブオイルは料理に使っていたのですが、そのままパンにつけて食べることを考えて、ちょっと良いオリーブオイルを探していました。
このオイルはオーガニックでお手頃価格で、量的にも丁度よかったです。


パンにつけて食べるのがおすすめ!


とにかくおいしいです!!
一緒に食べるとおすすめな食べ物は、シンプルにパンですね♪

それまで、パンにはバターやジャムなどいろいろ付けて食べていたのですが、このオリーブオイルを知ってからは圧倒的にこれを使う頻度が増えました。

他の商品で食べるオリーブオイルなどもあるのですが、私はこれが一番おいしいと思います!

パンに付けて食べるというか、かけて食べるのでお皿も汚さずに使っています。
バターやジャムのようにナイフやスプーンも使わず、焼いたパンに垂らして食べるだけなので超簡単♪

レストランで食べたのは、フランスパンだったので、最初はハード系のパンとばかり食べていたのですが、実は食パンにも合うことに途中で気づきました。
クルミやレーズンが入ったパンにも合いますよ♪

またパンにかける以外は、ドレッシングに使います。
ただ、ドレッシング用は少し贅沢な感じもするので、やはり一番はそのままパンに付けるのがお勧めですね~。

レンジでチンした温野菜に塩コショウとこのオリーブオイルをかけるだけでも満足な1品になりますし、サラダにこれをかけるだけでも十分です。


癖のない繊細な風味と香り♪


他のオリーブオイルはそのままで食べるにはちょと癖が強くて、パスタなど火を使う料理に使っていましたが、これはそのままで美味しいです。

この商品は料理に使うのがもったいないので、そのままで食べることばかり。
他のオリーブオイルの様な独特の強い香りもないのでパンの邪魔になりません。

また個人的に気に入っている点としては、商品のシンプルなデザインも気に入っています。
オリーブオイルの綺麗な黄金色も目を引きます。

この商品もかなりの頻度でリピートしており、残りが少なくなるとストックの買い置きをしておかないと気になります。
朝はだいたいパン食なので、買い始めてから切らしたことがないくらい。。。

安売りの時にまとめて買っています。オーガニックなので妥当な価格かなと思います。
欲を言えばもう少し安いと、炒め物などの料理にも使えるのですが。。。

類似のオーガニックでない商品が少し安い価格であるので気にはなるのですが、いまだ購入に至りません。
本当はいろいろ試してみたい気はするのですが、この商品の味が気に入っているのでなかなか他のを買う気になりません。

あまり、人にものを薦めることはないのですがこの商品は友達にも薦めました。



カルボネール オーガニックエキストラバージンオリーブオイルを使った料理レシピ


カルディのオリーブオイルでヘルシースコーン


カルディのオリーブオイルでヘルシースコーン

材料


薄力粉100g
ベーキングパウダー5g
砂糖20g
オリーブオイル20g
牛乳30g
チョコレート 好きなだけ

調理工程


①ボウルに薄力粉100g、ベーキングパウダー5g、砂糖20gの粉類を全て入れて、さっくりと全体を混ぜます。
②【①】のボウルの中に、オリーブオイル20gを回し入れて、粉類と混ざるように手のひらを使ってまんべんなく混ぜます。
③【②】に牛乳30gを入れてヘラなどで混ぜたら砕いたチョコレートを入れて、全体がまとまるまで混ぜます。
④【③】でできた生地をまとめて、分量外の打ち粉をした台に乗せ、平たく伸ばします。伸ばしたら生地を好きな形の型抜きでくり抜き、オーブンシートの上に載せます。
⑤190度に余熱しておいたオーブンで、まずは190度で10分、温度を170度に下げて10分焼きます。焼きあがったら出来上がりです。

ワンポイントアドバイス


材料を全て入れて混ぜる際はこねないこと、混ぜすぎないようにすることを心がけると失敗しません。
オーブンで焼く時は、使用しているオーブンによって加熱具合が変わるので、温度を調節したり、焼き時間を調節したりしていい具合に焼きあがったら出来上がりとしてください。


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